W 174
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Diese obergärige Hefe wird für "Kölsch und Altbier-Varianten" verwedet. Macht aber auch eine sehr gute Figur bei der Herstellung von PA's.
Empfohlene Gärtemperatur für Alt und Kölsch: 15 - 16°C (15 – 21°C)
Empfohlene Gärtemperatur für Ale: 18 - 21°C (15 – 23°C)
*weitere Informationen folgen*