W 213
Jetzt bestellen!
Sie haben Interesse an diesem Produkt?
W213
Die W213 ist eine unserer Stout - Hefen, ausgezeichnet geeignet für die Herstellung von Stout, Ale, Porter.
- Komplexes Ester-Profil
- Leicht erhöhte Menge an höheren Alkoholen
- Schwächeres bis normales Absetzverhalten
- Gute Diacetyl Reduktion
- Niedriger bis normaler AV° (ca. 72 - 78%)
Empfohlene Gärtemperatur: 21°C (21 – 23°C)
Im Jungbier (Stout) können Spuren von Kaffee und Lakritz auftreten